Minggu, Desember 9berita dan informasi seputar kesehatan, teknologi dan sport

Khasiat Bawang Putih Tunggal Untuk Kesehatan

NettCyber.com | Khasiat Bawang Putih Tunggal Untuk Kesehatan. Bawang putih adalah nama tanaman sekaligus umbi dari tanaman itu sendiri. Bawang putih masih termasuk dalam famili Alliaceae dari genus Allium. Umbi dari tanaman bawang putih sangat familier di kalangan ibu-ibu rumahtangga, karena bawang putih adalah bahan utama untuk bumbu dasar masakan Indonesia. Kandungan kallin / kalin didalamnya, membuat bawang putih yang masih mentah terasa getir (pahit agak pedas) ketika dimakan.

khasiat bawang putih tunggal untuk kesehatan hd 1

Penelitian tentang bawang putih membuktikan adanya kandungan zat-zat pada bawang putih yang bermanfaat untuk kesehatan. Kandungan minyak atsiri pada bawang putih misalnya memiliki khasiat sebagai anti bakteri alami. Kandungan aliin bermanfaat untuk anti kolesterol. Bawang putih juga mengandung kalsium, saltivine, belerang, fosfor, protein, lemak, besi serta vitamin A,B1 dan C. Ketika bawang putih dimemarkan/dihaluskan, zat aliin yang sebenarnya tidak berbau akan terurai.

Kandungan Nutrisi gizi Pada Bawang Putih Tunggal

Energi95 kkal
Protein4,5 gr
Lemak0,2 gr
Karbohidrat23,1 gr
Kalsium42 mg
Fosfor134 mg
Zat Besi1 mg
Vitamin A0 IU
Vitamin B10,22 mg
Vitamin C15 mg

Baca Juga :  Kandungan Nutrisi dan Gizi Bawang Putih 

Meski jarang digunakan dalam produk makanan atau untuk memasak, bawang putih tunggal memiliki berbagai khasiat yang baik untuk tubuh. Manfaat bawang putih tunggal mengandung berbagai nutrisi seperti yang telah dipaparkan di atas. Berbagai nutrisi tersebut memiliki peran masing-masing dalam kinerjanya untuk menjaga kesehatan. Lalu apa saja manfaatnya? Berikut penjelasan lengkapnya :

1. Khasiat Bawang Putih Tunggal Dapat Mengobati Flu

Kandungan manfaat belerang yang terdapat dalam bawang putih tunggal yang berbau sangat khas dan kuat dapat mempercepat kegiatan membran mucous pada saluran pernapasan. Belerang tersebut dapat membantu pemampatan saat flu dan membantu pengeluaran lendir (dahak). Selain itu, kandungan phytochemical pada bawang putih tunggal juga membantu membunuh bakteri dan virus, bukan hanya virus penyebab flu, tetapi virus-virus lain penyebab berbagai macam penyakit.

2. Khasiat Bawang Putih Tunggal Dapat Obat Penurun Kolesterol

Kandungan Allicin dalam bawang putih tunggal mampu menekan jumlah kolesterol total dalam tubuh. Lebih dari 12 penelitian menunjukkan bahwa manfaat bawang putih mampu menurunkan kadar kolesterol total hingga 12 % setelah konsumsi selama 4 minggu. Bawang putih total menjadi agen penurun lemak yang menjadi penyebab tingginya kolesterol dalam tubuh.

3. Khasiat Bawang Putih Tunggal Dapat Mencegah Penyakit Kanker

Bawang putih tunggal mampu mencegah datangnya penyakit mematikan yakni penyakit kanker, terutama penyakit kanker perut dan kanker usus besar. Kandungan organosulfida dalam bawang putih tunggal dapat membantu kinerja hati untuk mengeluarkan berbagai macam racun dalam tubuh, termasuk racun yang menyebabkan kanker perut dan kanker usus besar.

Banyak penelitian yang menyebutkan bahwa orang-orang yang mengkonsumsi lebih banyak bawang putih tunggal lebih aman dari serangan kanker perut dan usus besar dibandingkan orang-orang yang tidak mengkonsumsi bawang putih tunggal.

Baca Juga : Ternyata Manfaat Dari Jengkol Dapat Mencegah Kanker 

4. Khasiat Bawang Putih Tunggal Dapat Menjaga Kesehatan Kehamilan

Menkgonsumsi bawang putih tunggal saat hamil ternyata mampu mencegah terjadinya berbagai komplikasi yang mungkin timbul saat kehamilan. Mengkonsumsi bawang putih tunggal juga dapat meningkatkan berat janin dalam kandungan, hal ini penting terutama bagi mereka yang memiliki masalah gangguan terhadap rendahnya perkembangan janin dalam kandungan.

Konsumsi bawang putih tunggal juga disarankan kepada mereka yang memiliki gangguan kehamilan preeklamsia. Bawang putih tunggal ternyata juga berkhasiat meningkatkan kinerja enzim-enzim dalam tubuh yang melambat ketika proses kehamilan berjalan.

5. Khasiat Bawang Putih Tunggal Dapat Meningkatkan Daya Ingat

Kandungan berbagai senyawa dalam bawang putih tunggal terbukti mampu mencegah kerusakan sel neuron pada otak. Bahkan ekstrak bawang putih tunggal mampu merangsang pertumbuhan sel neuron yang baru. Akibatnya, daya ingat dapat dipertahankan, bahkan akan makin meningkat.

6. Khasiat Bawang Putih Tunggal Dapat Menjaga Stamina

Bagi orang-orang yang memiliki stamina kurang optimal, berbagai penyakit akan lebih rentan masuk ke tubuh mereka. Bawang putih tunggal ternyata memiliki khasiat memperkuat stamina seseorang. Dengan meningkatnya stamina tersebut, berbagai serangan penyakit dapat ditangkal sehingga tubuh tidak mudah sakit. Hal tersebut tidak lain, karena bawang putih memiliki kandungan senyawa yang dapat menangkal berbagai virus dan bakteri penyebab berbagai penyakit.

7. Khasiat Bawang Putih Tunggal Dapat Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Tekanan darah tinggi merupakan seumber berbagai penyakit seperti gangguan jantung dan stroke. Tekanan darah tinggi dapat dicegah dengan mengonsumsi bawang putih tunggal. Ekstrak bawang putih tunggal terbukti dapat menurunkan tekanan darah. Bawang putih yang mengandung sulfur dapat mengaktifkan produksi endotelium (asal terjadinya relaksasi).

Hal tersebut memicu relaksasi pada otot halus dan vasodilatasi (pelebaran pembuluh darah) yang diikuti dengan relaksasi otot polos pada dinding pembuluh darah, sehingga tekanan darah tinggi dapat dicegah.