Senin, November 19berita dan informasi seputar kesehatan, teknologi dan sport

Kandungan Nutrisi dan Gizi Buah Tomat

Nettcyber.com | kandungan nutrisi dan gizi Buah tomat  Pada artikel berikut ini akan mengulas mengenai kandungan nutrisi dan gizi buah tomat.  Dengan segudang manfaat buah tomat yang terkandung didalamnya tentu membuat buah tomat menjadi lebih familiar dikalangan masyarakat.

kandungan nutrisi dan gizi buah tomat hd 1

Selain digunakan untuk bumbu masakan buah tomat juga sering digunakan untuk bahan pengobatan tradisional dan pengobatan alternatif.

Kandungan Nutrisi dan Gizi Buah tomat

Namun apakah kandungan yang terdapat didalam buah tomat sehingga buah tomat menjadi sangat banyak manfaatnya. Berikut ini adalah kandungan Gizi per 100 gr yang terdapat pada buah tomat:

Jenis Nutrisi / GiziKandungan
Kalori18 kal
Karbohidrat3,9g
Air95%
Protein0,9g
Gula2,6g
Serat1,2g
Lemak0,2g
Vitamin A42µg
Vitamin C13,7mg
Vitamin D0µg
Vitamin E0,54mg
Vitamin K7,9µg
Vitamin B1 (Thiamine)0,04mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,02mg
Vitamin B3 (Niacin)0,59mg
Vitamin B5 (Panthothenic acid)0,09mg
Vitamin B6 (Pyridoxine)0,08mg
Vitamin B9 (Folat)15µg
Vitamin B120µg
Cholin6.7mg
Kalsium10mg
Zat Besi0,27mg
Magnesium11mg
Fosfor24mg
Potassium (Kalium)237mg
Sodium5mg
Seng (Zinc)0,17mg
Tembaga (Copper)0,06mg
Manganese0,11mg
Selenium0µg

 Klasifikasi ilmiah Buah tomat

Setalah kita mengetahui sejarah dan kandungan gizi dari buah tomat maka selanjutnya akan dibahas mengnai klasifikasi ilmiah buah tomat. Seperti sudah dijelaskan sebelumnya bahwa buah tomat dengan segenap manfaat yang sudah dikenal dari jaman dahulu.

kandungan nutrisi dan gizi buah tomat hd 2

Berikut ini adalah klasifikasi ilmiah buah tomat:

KingdomPlantae
DivisiSpermatophyta
SubdivisiAngiospermae
KelasDicotyledoneae
OrdoPlemoniales
FamiliSolanaceae
GenusLycopersion
SpeciesLypersion esculentum Mill

Dari klasifikasi ilmiah tersebut dapat dilihat bahwa buah tomatmerupakan dari jenis Lycopersion dengan nama spesies Lypersion esculentum Mill. Nah berikut ini akan diulas mengenai morfologi Buah tomatsebagai berikut :

Morfologi buah tomat

1. Akar

Tanaman ini memiliki akar tunggang yang dapat menembus kedalaman tanah dan akar serabut yang tumbuh di permukaan tanah yang dangkal. Berdasarkan sifat perakaran tanaman ini, sebaiknya di tanaman dengan media tanah yang subur, gembur dan banyak mengandung unsur hara baik.

2. Batang

kandungan nutrisi dan gizi buah tomat hd 3

Tanaman ini memiliki bantang berbentuk persegi empat hingga membulat, berbatang lunak tetapi kuat, memiliki bulu atau berambut halus dan daintar bulu-bul terdapat rambut kelenjar. Batang tanaman ini berwrna hijau, memiliki ruas tebal dan ruas akar pendek. Selain itu, tanaman ini memiliki cabang yang sangat banyak dan tidak beraturan.

3. Bunga

Tanaman ini memiliki bungan berukuran relatif kecil , berdiameter 2 mcm dan memiliki warna kuning. Kelopak bungan berjumlah 5 buah dan berwrna hijau terdapat pada bagian bawah atau pangkal bunga. Selain tu, bagian lainnya bunga berupa mahkota bunga yang terdapat di dalam bunga tomat.

4. Buah

Tanaman ini memiliki buah yang sangat bervariasi, tergantung dengan varietesnya. Ada buah tomat yang berbentuk bulat, agak bulat, agak lonjong dan bulat persegi. Selain itu, ukuran buah sangat bervariasi juga, yang berukuran 8 -180 gram per buah. Sedangkan warna tomat yaitu juga sangat bervariasi yaitu kemerahan, kekuningan, hijau muda dan juga ada yang belang-belang kemerahan.

5. Daun

Tanaman ini memiliki daun berbentuk oval, bagian tepi bergerogi dan mebentuk celah menyerip agak melengkung kedalam. Daun tanaman ini berwrna hijau dan juga tergolong daun majemuk ganjil berjumlah 5-7, dengan ukuran 15-30 cm dan memiliki kelebaran 10-25 cm , serta memiliki tangka dengan kepanjangan 3-6 cm.