Kamis, Juli 18berita dan informasi seputar kesehatan, teknologi dan sport

Kandungan Nutrisi dan Gizi Jeruk Nipis

NettCyber.com | Kandungan Nutrisi dan Gizi Jeruk NipisPada artikel berikut ini akan mengulas mengenai kandungan nutrisi dan gizi jeruk nipis.  Dengan segudang manfaat jeruk nipis yang terkandung didalamnya tentu membuat jeruk nipis menjadi lebih familiar dikalangan masyarakat.

Selain digunakan untuk bumbu masakan jeruk nipis juga sering digunakan untuk bahan pengobatan tradisional dan pengobatan alternatif.

kandungan nutrisi dan gizi jeruk nipis full hd 1

1. Kandungan Nutrisi dan Gizi Jeruk Nipis 

Namun apakah kandungan yang terdapat didalam jeruk nipis sehingga jeruk nipis menjadi sangat banyak manfaatnya. Berikut ini adalah kandungan Gizi per 100 gr yang terdapat pada jeruk nipis :

 

Energi 37 kkal
Protein0.8 gr
Lemak0.1 gr
Karbohidrat12.3 gr
Kalsium40 mg
Fosfor22 mg
Zat Besi1 mg
Vitamin A0 IU
Vitamin B10.04 mg
Vitamin C27 mg

*Sumber: publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia

 

2. Klasifikasi ilmiah Jeruk nipis

Setalah kita mengetahui sejarah dan kandungan gizi dari jeruk nipis maka selanjutnya akan dibahas mengnai klasifikasi ilmiah jeruk nipis. Seperti sudah dijelaskan sebelumnya bahwa bawnag putih dengan segenap manfaat yang sudah dikenal dari jaman dahulu. Berikut ini adalah klasifikasi ilmiah jeruk nipis :

Kerajaan: Plantae
Divisi: magnoliophyta
Kelas: Magnaliopsida
Ordo: sapindales
Famili: rutanceae
Genus: citrus
Spesies: C. Aurantifolia

 

Dari klasifikasi ilmiah tersebut dapat dilihat bahwa jeruk nipis merupakan dari jenis jeruk-jerukan dengan nama spesies C. Aurantifolia. nah berikut ini akan diulas mengenai morfologi Jeruk nipis sebagai berikut :

kandungan nutrisi dan gizi jeruk nipis full hd

3. Morfologi jeruk nipis

Akar

Tanaman jeruk nipis memiliki sistem perakaran tunggang.

Batang

Batang tanaman jeruk nipis berkayu, ulet dan keras. Warna permukaan kulit luar tua dan kusam.

Daun

Daunnya majemuk, berbentuk elips dengan pangkal membulat, ujung tumpul, dan tepi beringgit. Panjang daunnya mencapai 2,5-9 cm dan lebarnya 2-5 cm. Tulang daunnya menyirip dengan tangkai bersayap, hijau dan lebar 5-25 mm (Rukmana, 1996).

Bunga

Daun mahkotanya berwarna putih kuning. Kelopak berjumlah 4 – 5, bersatu atau lepas. Mahkota berjumlah 4-5, berdaun lepas lepas. Benang sari 4 5 atau 8-10, kepala ruang sari beruang 2. Tonjolan dasar bunga beringgit atau berlekuk. Bunga beraturan, berkelamin 2, bentuk aak payung, tandan atau malai (Steenis et al., 2006).

Buah

Buah jeruk nipis berbentuk seperti bola pingpong berdiameter 3,5-5 cm. Kulit jeruk nipis memiliki ketebalan 0,2-0,5 cm dan berwarna hijau sampai dengan kekuningan. Warna daging buahnya berwarna hijau kekuningan